Nasiona Annato Mielone 1 Kg - Opis i dane produktu
Skład
Nasiona Annato 1kg
Charakterystyka
Annato pochodzi z kuchni peruwiańskiej, w Polsce znane jest jako Arnota właściwa. To nasiona używane jako przyprawa (która pomaga wyeksponować słodki i pikantny smak dań) oraz jako barwnik (potrawa uzyskuje egzotyczny, pomarańczowoczerwony kolor). Używane są przede wszystkim do artykułów cukierniczych, a także do przyprawiania serów, ryżu, ryb.
Zastosowanie
Wykorzystywany jest w kuchniach azjatyckich (m.in. wietnamska, chińska) i południowoamerykańskich (m.in. peruwiańska, wenezuelska) przede wszystkim jako barwnik: dzięki niemu danie uzyskuje piękny, zwykle ceglasty kolor — choć w przypadku przemysłu nabiałowego uzyskuje się dzięki niemu również odcienie złotego koloru, to właśnie annato odpowiada za kolory serów żółtych. W kuchni chińskiej użytkowany głownie jako element barwiący panierki: dzięki tej przyprawie na przykład sajgonki potrafią mieć tak niepowtarzalne odcienie.
Ciekawostki
W branży serowarskiej używa się oleju z nasion annato: wystarczą już od 1 do 5 kropel na 10 litrów mleka, by zabarwiło się ono na piękny, typowy dla serów żółty kolor.
Nasiona Annato 1kg
Charakterystyka
Annato pochodzi z kuchni peruwiańskiej, w Polsce znane jest jako Arnota właściwa. To nasiona używane jako przyprawa (która pomaga wyeksponować słodki i pikantny smak dań) oraz jako barwnik (potrawa uzyskuje egzotyczny, pomarańczowoczerwony kolor). Używane są przede wszystkim do artykułów cukierniczych, a także do przyprawiania serów, ryżu, ryb.
Zastosowanie
Wykorzystywany jest w kuchniach azjatyckich (m.in. wietnamska, chińska) i południowoamerykańskich (m.in. peruwiańska, wenezuelska) przede wszystkim jako barwnik: dzięki niemu danie uzyskuje piękny, zwykle ceglasty kolor — choć w przypadku przemysłu nabiałowego uzyskuje się dzięki niemu również odcienie złotego koloru, to właśnie annato odpowiada za kolory serów żółtych. W kuchni chińskiej użytkowany głownie jako element barwiący panierki: dzięki tej przyprawie na przykład sajgonki potrafią mieć tak niepowtarzalne odcienie.
Ciekawostki
W branży serowarskiej używa się oleju z nasion annato: wystarczą już od 1 do 5 kropel na 10 litrów mleka, by zabarwiło się ono na piękny, typowy dla serów żółty kolor.
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | Rafex |
| Cechy ?Cechy w produktach spożywczych to ich charakterystyczne właściwości, takie jak smak, konsystencja, składniki, wartość odżywcza, termin ważności, opakowanie, producent itp. Te elementy wpływają na jakość, bezpieczeństwo i atrakcyjność produktu dla konsumenta oraz pozwalają na dokonanie świadomego wyboru podczas zakupów spożywczych. | Nie zawiera cukru |
Produkty rekomendowane
Nasiona Annato Mielone 1 Kg- Oferty
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 83,00zł
Nasiona Annato Mielone 1 Kg - Opinie
Klienci, którzy kupili Nasiona Annato Mielone 1 Kg, mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane