BROWIN 330006
5+ kupionych ostatnio
309,99zł
Darmowa wysyłka
Wysyłka w 1 dzień
SZYBKA DOSTAWA! PROSTE RATY!
BROWIN 330006 - Opis i dane produktu
BROWIN Wędzarnia balkonowa – RODZINNA (330006)
Wysokiej jakości przenośna, uniwersalna domowa wędzarnia z głęboką brytfanną, idealnie sprawdzi się w Twojej kuchni oraz będzie fantastycznym pomysłem na prezent!
- Porcja dla każdego - uniwersalna domowa wędzarnia z głęboką brytfanną pozwoli Ci na przygotowanie pysznych wędzonych ryb, mięs, serów i wędlin nawet na niewielkim balkonie. 3 ruszty i dwa palniki pozwolą Ci na urządzenie prawdziwej świątecznej uczty!
- Solidne wykonanie - wędzarnia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością to gwarancja wielu pysznych uczt! Tą wędzarnią z pewnością będziesz cieszyć się przez lata!
- Wbudowany termometr - niezbędne akcesorium pozwalające na ciągła kontrolę temperatury podczas całego procesu wędzenia i idealne przygotowanie Twoich ulubionych dań!
- Wędzenie pod kontrolą - dwa specjalne palniki, w których umieszcza się bezwonne i bezzapachowe paliwo żelowe, znajdują się poza komorą wędzarniczą i posiadają regulację płomienia umożliwiającą zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej.
- Wędzenie dla każdego - już nie musisz mieć dużego ogrodu, aby samodzielnie wędzić. Wystarczy Ci niewielki balkon lub taras. Dzięki rozmiarom wędzarni bez problemu możesz zabrać ją na camping czy biwak, a duża ilość rusztów umożliwi Ci na przygotowanie jedzenia dla naprawdę sporego grona!
Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, pozwala na uwędzenie mięsa, ryb, serów, jajek oraz kiełbas. Jej rozmiary sprawiają, że możesz używać jej zarówno na balkonie, tarasie, w ogrodzie, jak i podczas podróży np. na campingu czy biwaku. Wykorzystanie jednego rusztu wędzarni pozwoli Ci na jednorazowe uwędzenie do 4 pstrągów - dodatkowe dwa ruszty sprawiają zaś, że w wędzarni przygotujesz posiłki przy okazji świąt lub spotkań w większym gronie!
Solidna i przemyślana konstrukcja sprawia, że produkt jest niezwykle wytrzymały i łatwo można utrzymać go w czystości. Dwa palniki zasilane paliwem żelowym pozwalają na wędzenie bez dostępu do gazu czy prądu. Wędzenie polega na podgrzewaniu od spodu zrębków wędzarniczych umieszczanych na dnie wędzarni, w efekcie czego wytwarza się dym. Nadmiar tłuszczu powstającego podczas wędzenia ocieka na specjalną tackę tłuszczową, dzięki czemu nie spala się on, a cała wędzarnia niemal nie generuje dymu. Jednocześnie tacka gwarantuje brak kontaktu paliwa z wędzoną żywnością. Specjalne palniki, w których umieszcza się bezwonne i bezzapachowe paliwo żelowe, posiadają regulację płomienia umożliwiającą zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej.
Termometr wbudowany w pokrywę wędzarni pozwala zaś na kontrolę tej temperatury. To dzięki niemu dowiesz się, czy wędzenie przebiega w optymalnych warunkach, a Twoje ulubione dania będą aromatyczne i pyszne!
Termometr wbudowany w pokrywę wędzarni pozwala zaś na kontrolę tej temperatury. To dzięki niemu dowiesz się, czy wędzenie przebiega w optymalnych warunkach, a Twoje ulubione dania będą aromatyczne i pyszne!
Zestaw zawiera:
- wysoką brytfannę
- 3 ruszty
- tackę okapową na tłuszcz
- pokrywę z wbudowanym termometrem (o wskazaniach w zakresie od 0 do 100°C),
- dwa metalowe palniki z regulacją płomienia,
- zewnętrzny stelaż wędzarni, w którym umieszcza się palinki,
- metalowe kaptury do wygaszenia płomienia,
- metalowe uchwyty.
Wymiary wędzarni:
- długość bez uchwytów 43 cm
- wysokość brytfanki 27 cm
- wysokość kołnierza 49 cm
W procesie wędzenia niezbędne jest użycie zrębków wędzarniczych. Zalecamy wkład zrębek w ilości ok. 60 - 80 g (dwie większe garści), co pozwoli na uniknięcie przekwaszenia potrawy.
Zrębki wędzarnicze nie mają wpływu na skład chemiczny wędzonych produktów, ale wpływają na ich zapach, smak oraz barwę. W zależności od rodzaju użytego drewna można uzyskać delikatnie inny smak tych samych produktów spożywczych.
Pamiętaj, że zrębki to nie trociny czy drobne wióry będące odpadami, jakie powstają podczas cięcia, toczenia lub innej obróbce drewna. Zrębki powstają w specjalnych urządzeniach, które tną drewno na regularne kawałeczki, tworząc tak zwane klasy zrębek (o czym w dalszej części artykułu). Zrębki produkowane są z drewna drzew liściastych oraz owocowych, które rosły na terenach ekologicznie czystych.
Drewno po rozdrobnieniu poddawane jest procesowi suszenia w wysokich temperaturach (250-400⁰C), dzięki czemu osiąga najbardziej optymalną wilgotność – poniżej 11%. Proces ten zapewnia również likwidację zarodników pleśni i grzybów oraz drobnoustrojów. Przy obniżonej wilgotności zrębków uzyskujemy wyższą stabilność mikrobiologiczną.
- Wybierając rodzaj zrębków sprawdź, do jakich potraw są dedykowane. Zależnie od rodzaju użytego drewna, dym powstający podczas procesu wędzenia czy grillowania nada potrawom określone walory, specyficzny charakter, który docenisz podczas degustacji.
Z doborem zrębków można nieco eksperymentować, jednak trzeba bardzo uważać z pomysłowością w tym zakresie. Istniej bowiem ryzyko, ze zamiast podkreślić walory dania czy ich dodać, osiągnie się skutek odwrotny i dana potrawa więcej tych walorów straci, niż zyska. Dlatego, zwłaszcza jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z wędzeniem i grillowaniem, stosuj się do dostępnych zaleceń lub po prostu poproś o poradę naszych Browinowych ekspertów.
Wybierając zrębki zwróć uwagę na ich klasę (frakcję), czyli stopień rozdrobnienia. Klasa zrębków ma wpływ na proces wędzenia, szybkość ich spalania. Zrębki drobniejsze mogą się szybciej wypalać.
1. KL 02 to zrębki bardzo drobne, ich rozmiar mieści się w zakresie 1-3 mm.
2. KL 08 to zrębki większe, ich rozmiar mieści się w zakresie 6-8 mm.
3. KL 10 to zrębki bardzo duże, ich rozmiar mieści się w zakresie 8-12 mm.
Drobne zrębki bardzo dobrze się sprawdzą się w wędzarniach ogrodowych, zrębki duże polecane są do wędzarni balkonowych, ponieważ długo i równomiernie oddają dym.
Dobierając rodzaj zrębków do potrawy możesz skorzystać z poniższej tabeli,
którą opracowaliśmy dla naszych Klientów i która jest wynikiem naszych osobistych doświadczeń.
którą opracowaliśmy dla naszych Klientów i która jest wynikiem naszych osobistych doświadczeń.
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | Browin |
| Model | 330006 |
|
|
|
Wymiary |
|
| Wysokość (cm) ?Określa odległość między grillem a podłożem lub stojakiem. Ta cecha jest istotna, ponieważ wpływa na wygodę obsługi i pracę przy grillu. Wyższe grille mogą zapewnić bardziej ergonomiczne warunki grillowania, umożliwiając użytkownikowi komfortowe przygotowywanie potraw bez konieczności ciągłego schylania się. Wysokość może być regulowana lub stała. | 18,5 |
| Szerokość (cm) ?Miara przestrzeni roboczej lub rozmiaru samego urządzenia. Odpowiada za powierzchnię dostępną do grillowania lub wędzenia. Szerokość może się znacząco różnić w zależności od modelu i rodzaju urządzenia. Większa szerokość może pomieścić więcej potraw na raz, co jest przydatne podczas grillowania lub wędzenia dla większej grupy osób. | 28 |
| Głębokość (cm) ?Odległość między przednią a tylną częścią grilla mierzona w centymetrach. To ważny parametr, który określa, jak wiele miejsca zajmie grill na Twoim tarasie lub w ogrodzie. Jeśli masz ograniczoną przestrzeń, warto zwrócić uwagę na tę wartość, aby upewnić się, że grill zmieści się w zamierzonym miejscu. | 43 |
Produkty rekomendowane
BROWIN 330006 - Pytania i odpowiedzi
Zastanawiasz się jak poprawnie użytkować zakupiony produkt? Porady na forum naszych ekspertów w mig rozwieją Twoje wątpliwości! Pytania i Odpowiedzi pomogą użytkownikom serwisu w poprawnym korzystaniu i cieszeniu się z nowo zakupionych produktów.
Czy wędzarnia produkuje dużo dymu i zapachów?
Urządzenie wygląda dobrze, jednak zastanawiam się jak wygląda sytuacja z wędzeniem np. Na balkonie w bloku - czy ilość dymu i zapachów mogłaby przeszkadzać sąsiadom z góry?
Urządzenie wygląda dobrze, jednak zastanawiam się jak wygląda sytuacja z wędzeniem np. Na balkonie w bloku - czy ilość dymu i zapachów mogłaby przeszkadzać sąsiadom z góry?
Odpowiedz
Obserwuj
Sklep
WITAM ZALEZY OD SĄSIADÓW :)
ACZKOLWIEK JA MAM BORNIAKA I DYMU W TAKIEJ JEST MAŁO
A W TEJ CO PAN KUPI MYŚLE ŻE BEDZIE EJSZCE MNIEJ
RAFEX
ACZKOLWIEK JA MAM BORNIAKA I DYMU W TAKIEJ JEST MAŁO
A W TEJ CO PAN KUPI MYŚLE ŻE BEDZIE EJSZCE MNIEJ
RAFEX
Odpowiedź jest pomocna?
Idź do sklepu
Sklep
Dzień dobry, tak mamy w ofercie również różne rodzaje zrębek do wędzenia. Zapraszamy do naszego sklepu: robimywedliny.pl
Odpowiedź jest pomocna?
Idź do sklepu
Produkty rekomendowane
BROWIN 330006 - Oferty
-
Darmowa dostawa Smart! -
-
nawet 10 rat 0%! RRSO 0% -
SZYBKA DOSTAWA! PROSTE RATY! -
DARMOWA DOSTAWA od 99zł! RATY! -
-
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 249,00zł
BROWIN 330006 - Opinie
Klienci, którzy kupili BROWIN 330006 , mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane