Biobabalscy Mąka Z Samopszy Typ 1850 Bigpack 3Kg
13,50zł
Wysyłka od
14,30 zł
Wysyłka w 1 dzień
Biobabalscy Mąka Z Samopszy Typ 1850 Bigpack 3Kg - Opis i dane produktu
Ekologiczna mąka z Samopszy
Mąka ze starej odmiany pszenicy Samopszy to nowość na rynku Bio. Samopsza to najstarszy gatunek pszenicy - jej wiek szacowany jest na ok. 9000 lat. Jest to odmiana dzika, uważa się ją za roślinę leczniczą.
Mąka ze starej odmiany pszenicy Samopszy to nowość na rynku Bio. Samopsza to najstarszy gatunek pszenicy - jej wiek szacowany jest na ok. 9000 lat. Jest to odmiana dzika, uważa się ją za roślinę leczniczą.
Samopsza obfituje w białko, które ma bardzo korzystny skład, zawiera bowiem niewystępujące w pszenicy aminokwasy - fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę, izoleucynę - są to aminokwasy egzogenne, czyli takie których organizm nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie. Aminokwasy te wpływaja korzystnie na pracę układu nerwowego.
Ponadto mąka z samopszy zawiera mikro- i makroelementy - magnez, żelazo, cynk, mangan.
Wartości odżywcze:
Błonnik pokarmowy - 9,34%
Tłuszcz całkowity - 2,77%
Wartość energetyczna - 1495 kJ/100g
Wartość kaloryczna - 354 kcal/100g
Węglowodany przyswajalne - 63,35%
Białko - 14,17%
Kwasy tłuszczowe nasycone - 0,52 g/100g
Produkt rolnictwa ekologicznego
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia: Polska
Samopsza
W miejscach i regionach, gdzie uprawiano samopszę funkcjonują najróżniejsze lokalne nazwy. W Grecji określa się ją mianem tiphe, w Turcji siyez, a w języku hebrajskim funkcjonuje jako sifon. We Włoszech i Francji, nazywa się ją natomiast małym orkiszem (odpowiednio: Le petit épautre lub piccolo Farro). W Niemczech przyjęła się natomiast nazwa Einkorn.
Jakie są najważniejsze walory samopszy?
Obfituje w białko (nawet do 50% więcej niż pszenica zwyczajna), które ma bardzo korzystny z punktu widzenia zdrowia skład. Zawiera bowiem niewystępujące w pszenicy czy też orkiszu aminokwasy (fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę), które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego. Aminokwasy te są egzogenne, co oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie ? powinniśmy dostarczać je z pożywieniem.
Obfituje w białko (nawet do 50% więcej niż pszenica zwyczajna), które ma bardzo korzystny z punktu widzenia zdrowia skład. Zawiera bowiem niewystępujące w pszenicy czy też orkiszu aminokwasy (fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę), które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego. Aminokwasy te są egzogenne, co oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie ? powinniśmy dostarczać je z pożywieniem.
Z ziaren samopszy można uzyskać bardzo wartościową mąkę. O jej walorach świadczy obecność mikro- i makroelementów: magnezu, żelaza, cynku, manganu. Mąka z samopszy znakomicie nadaje się do wyrobu razowego pieczywa. Najlepiej przygotowywać je z wykorzystaniem zakwasu, gdyż zawarty w ziarnach samopszy gluten jest lepki, mało rozciągliwy i słabo zatrzymuje wodę. Chleb z samopszy ma charakterystyczną, żółtawą barwę (spowodowana jest ona przez znacznie wyższą niż w pszenicy zawartość karotenoidów, które korzystnie wpływają na pracę ludzkiego oka) i lekko orzechowy smak, który wyczuwalny jest także w produktach z orkiszu, czy płaskurki.
Ekoliść
Eko liść reprezentuje certyfikat rolnictwa ekologicznego. Obowiązuje on w Unii Europejskiej. Mianem żywności ekologicznej, nazywanej również organiczną lub bio, pochwalić się mogą jedynie produkty, których co najmniej 95% składników produkowana jest metodami ekologicznymi.
Ekologiczna produkcja żywności gwarantuje:
0% sztucznych konserwantów i stabilizatorów
0% wzmacniaczy smaku, zapachu
0% napromieniania promieniami jonizującymi
Jest to tylko naturalne przetwarzanie oraz maksymalna ilość witamin oraz składników mineralnych i odżywczych.
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | Bio Babalscy |
| Waga (g) ?Miara masy produktu, wyrażana najczęściej w gramach lub kilogramach. Jest istotna zarówno dla konsumentów, którzy chcą kontrolować ilość spożywanych kalorii i składników odżywczych, jak i dla producentów, którzy muszą zapewnić zgodność z regulacjami dotyczącymi etykietowania i sprzedaży. Poprawne określenie wagi ma kluczowe znaczenie dla rzetelności handlu i zadowolenia klienta. | 3000 |
| Cechy ?Cechy w produktach spożywczych to ich charakterystyczne właściwości, takie jak smak, konsystencja, składniki, wartość odżywcza, termin ważności, opakowanie, producent itp. Te elementy wpływają na jakość, bezpieczeństwo i atrakcyjność produktu dla konsumenta oraz pozwalają na dokonanie świadomego wyboru podczas zakupów spożywczych. | Nie zawiera oleju palmowego, Nie zawiera orzechów, Nie zawiera soi |
| Typ produktu ?Typ produktu w żywności to kategoria, do której należy dany produkt, określona na podstawie jego cech, składników lub sposobu produkcji. Może to obejmować m.in. produkty mleczne, mięsne, roślinne czy przetworzone. Ułatwia to klasyfikację i porównanie różnych artykułów spożywczych. | Mąka |
| Certyfikat ?Certyfikat w żywności to potwierdzenie zgodności produktu z określonymi standardami jakości, takimi jak brak GMO, sztucznych dodatków czy produkcja z poszanowaniem środowiska. Pomaga konsumentom wybierać produkty spełniające ich oczekiwania zdrowotne i etyczne. | Ekologiczny, Rolnictwo Ekologiczne |
Produkty rekomendowane
Biobabalscy Mąka Z Samopszy Typ 1850 Bigpack 3Kg- Oferty
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 13,50zł
Biobabalscy Mąka Z Samopszy Typ 1850 Bigpack 3Kg - Opinie
Klienci, którzy kupili Biobabalscy Mąka Z Samopszy Typ 1850 Bigpack 3Kg, mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane