Bakalie - Orzechy nerkowca, Żurawina

Interesujesz się zdrowym odżywianiem i zamienniki cukru masz w małym palcu? W takim razie z pewnością doskonale znasz już daktyle i ich właściwości. Dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją kuchenną przygodę ze słodkimi owocami, przygotowaliśmy kompendium wiedzy o daktylach.

Uwielbiasz migdały? Świetnie, bo mają one mnóstwo cennych właściwości zdrowotnych. I to właśnie je bierzemy dziś pod lupę, sprawdzając, dlaczego warto regularnie jeść nasiona owoców migdałowca.

Orzechy, w porównaniu do warzyw czy owoców, nie mają nam wiele do zaoferowania, jednak jako źródło tłuszczy niezbędnych w diecie każdego człowieka stanowią bardzo cenny składnik odżywczy. Jakie orzechy są najzdrowsze? Przed wami porównanie różnych odmian.

Żurawina jest uznawana za superowoc. Nie bez powodu – zawiera mnóstwo witamin, dzięki czemu wykazuje szereg właściwości leczniczych. Niektóre z nich są znane od setek lat, na przykład jej pozytywne działanie na układ moczowy. Jeśli do tej pory nie stosowałeś jej w swojej kuchni, to najwyższy czas to zmienić. Sprawdź, jakie wartości odżywcze ma żurawina, jakie są jej właściwości oraz zastosowanie!

Zachęcamy do usmażenia pączków w domu. Dziś przepis na pyszne pączki....

Przez wiele lat lekarze pediatrzy i dietetycy zalecali, aby wprowadzać orzechy do diety dziecka najwcześniej po ukończeniu przez nie drugiego lub nawet trzeciego roku życia. Jednak aktualne wytyczne mówią coś zupełnie innego. Sprawdź, czy orzechy dla niemowlaka to dobry pomysł i w jaki sposób je wprowadzać.

Ciasta kojarzone ze świętem Wielkiej Nocy to przede wszystkim mazurek i babka piaskowa. Jednak wypieki nie muszą ograniczać się tylko do tradycyjnych ciast. Moż...