Capeherb & Spice Madras (947)

Marka Cape Herb & Spice została stworzona z zamiłowania do jedzenia i jest przyjazna dla zdrowia. Przyprawy produkowane są w Kapsztadzie, tętniącym życiem i wielokulturowym mieście położonym na krańcu Afryki. Zgrany zespół pracowników sprawia, że produkty są dopieszczane od produkcji aż po wysyłkę. Marka jest regularnie audytowana i stawia na jakość produktów przez co uważana jest za światowego eksperta w branży. Procesy produkcji są zarządzane zgodnie z najwyższymi międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności. Bazę przypraw stanowią połączenia egzotycznych i tradycyjnych składników, owoców, warzyw i ziół.

Produkty mają bardzo dobry, naturalny skład. Nie zwierają sztucznych aromatów i barwników, konserwantów i glutaminianu sodu. Są odpowiednie dla Wegan i Muzułmanów (Halal), a także są odpowiednie dla Żydów (żywność koszerna). Produkty są całkowicie wolne od GMO.

Przyprawa Madras Curry Rub.

Mieszanka przypraw Madras to ostre, czerwone curry na bazie pomidorów pochodzących z Ćennaj (Madras) w południowo-wschodnich Indiach, które jest coraz bardziej popularne na świecie. To ogniste curry można przyrządzić z kurczakiem, wieprzowiną, wołowiną, a nawet z warzywami. Z przyprawy można także zrobić pastę masala, wystarczy podsmażyć cebulę, czosnek i dodać przyprawę Madras Curry. Taką pastę najczęściej podaje się z ryżem, świeżą kolendrą i jogurtem.

Skład:

kurkuma (29%), pieczony czosnek, imbir (10%), kminek (8%), kolendra, chilli (5%), chilli w proszku, seler, koper włoski, sól morska (5%), papryka (4,5%).