Miyabi 5000Mcd 67 Shotoh Nóż Szefa 200Mm (34401201)
2 274,13zł
Darmowa wysyłka
Na zamówienie
>100ZŁ ZA KAŻDE WYDANE 1000ZŁ<
Miyabi 5000Mcd 67 Shotoh Nóż Szefa 200Mm (34401201) - Opis i dane produktu
Gyutoh - flagowiec wśród japońskich noży, flagowej serii 5000MCD 67 od Miyabi jest idealnym narzędziem szefa kuchni i małym arcydziełem dalekowschodniej sztuki użytkowej.
Posiada rdzeń ze stali proszkowej MC66 MicroCarbide, który zapewnia ekstremalną twardość i ostrość krawędzi. Rdzeń zakuty jest 132-oma warstwami stali o wyższej elastyczności i różnej barwie, które tworzą unikalny wzór warstwowy na ostrzu. Złożony proces hartowania z wymrażaniem gwarantuje twardość rdzenia o parametrze 66 HRC. Szlif wykonany w technice Honbazuke, jest symetryczny, wykonany ręcznie, w wielu etapach, na naturalnych kamieniach i polerowany skórą.
Rękojeść jest wykonana z najwyższej jakości drewna czarnego jesionu o przekroju D, dzięki czemu umożliwia lepszą kontrolę i niestrudzoną pracę. Warstwowa głownia osadzona w tym drewnie, wykończonym piękną głowicą z logotypem i mozaikowymi pinami podkreślają ekskluzywność tej linii.
By utrzymać swój nóż w jak najlepszej formie należy zachować ostrożność. Zalecane jest tylko mycie ręczne oraz ostrzenie na kamieniach oferowanych przez producenta. Należy unikać używania szklanych, ceramicznych i kamiennych desek do krojenia.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Flagowa linia Miyabi
- Ostrze kute ze 132 warstw stali o zróżnicowanym stopni twardości i supertwardego rdzenia MicroCarbide MC66
- Unikalny dla każdego ostrza, bardzo wyraźny wzór damastu
- Hartowanie z wymrażaniem CRYODUR twardość ok. 66 HRC (skala Rockwella)
- Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu
- Kąt ostrzenia 9.5° na stronę
WYMIARY
Długość ostrza: 20 cm
Długość uchwytu: 13.7 cm
Szerokość ostrza: 0.2 cm
Szerokość uchwytu: 2.3 cm
Wysokość: 4.6 cm
Masa: 0.2 kg
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | Miyabi |
| Rodzaj ?Podział noży kuchennych ze względu na rodzaj obejmuje różne noże, dostosowane do konkretnych zadań. Znajdziesz noże uniwersalne, do chleba, ryb, serów, kuchenne, szefa kuchni, a także noże specjalistyczne, np. do filetowania, obierania, siekania czy smarowania. | Noże szefa kuchni |
| Kolor | Brązowe |
Parametry techniczne |
|
| Długość ostrza ?Długość ostrza w nożach kuchennych to miara od czubka ostrza do nasady. Wybierając nóż, zwróć uwagę na długość ostrza, która wpływa na wszechstronność i precyzję podczas krojenia. Krótsze ostrze sprawdzi się do precyzyjnych prac, podczas gdy dłuższe może być bardziej uniwersalne. | 20 cm |
| Materiał uchwytu ?Materiał uchwytu w nożach kuchennych to substancja, z której wykonana jest rękojeść narzędzia. Ważne jest, aby wybierać uchwyty z materiałów trwałych, antypoślizgowych i łatwych w utrzymaniu czystości. Na Ceneo.pl znajdziesz różnorodność materiałów uchwytów, takich jak drewno, tworzywa sztuczne czy stal nierdzewna, dostosowanych do różnych preferencji i stylów gotowania. | Drewniane |
| Materiał ostrza ?Materiał ostrza to istotny czynnik wpływający na jakość i trwałość narzędzia. Wybierając nóż, zwróć uwagę na rodzaj materiału ostrza, takie jak stal nierdzewna, wysokowęglowa czy ceramiczna. Każdy materiał ma swoje zalety, wpływając na ostrość, łatwość ostrzenia i odporność na rdzę. | Ze stali |
Produkty rekomendowane
Wybrane oferty
-
>100ZŁ ZA KAŻDE WYDANE 1000ZŁ<
Miyabi 5000Mcd 67 Shotoh Nóż Szefa 200Mm (34401201) - Pozostałe oferty
-
Warianty tego produktu
-
1 999,00złMiyabi - nóż Gyutoh 20 cm 5000MCD
-
2 299,00złMiyabi - nóż Gyutoh 20 cm 5000MCD 67
-
-
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 1 999,00zł
Miyabi 5000Mcd 67 Shotoh Nóż Szefa 200Mm (34401201) - Opinie
Klienci, którzy kupili Miyabi 5000Mcd 67 Shotoh Nóż Szefa 200Mm (34401201), mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane