Callebaut Sao Thome 72,2% Czekolada Origin Saothome E4 U70 2,5Kg - Opis i dane produktu
2,5kg SAO THOME 72,2% Callebaut czekolada Origin SAOTHOME-E4-U70:
Kuwertura ciemna - zawartość kakao minimum 70%.
Czekolada o mocnym smaku z wyczuwalnymi czerwonymi i żółtymi owocami.
Pochodzenie ziarna: Wyspy Sw. Tomasza odmiana Amelonado (Forastero)
Wykonana z ziaren odmiany Amelonado pochodzących z Wyspy Św. Tomasza.
W 1822 roku Wyspy Św. Tomasza były pierwszymi wyspami w Afryce, które importowały kakao z Brazylii. To właśnie z tego powodu nazwano je wyspami czekolady.
Czekolada SAO THOME Callebaut ma bardzo intensywny i złożony smak, bogaty w prażone kakao, a także odświeżające nuty owocowe:
moreli, czerwonych owoców, cytrusów, a nawet nuty herbaciane.
Sao Thome jest doskonała bez dodatków. Zaleca się łączenie jej z owocami o kwaśności i słodyczy od umiarkowanej do wysokiej.
Wspaniałą harmonię można osiągnąć stosując także gorzkawe składniki, takie jak orzechy włoskie, łagodna kawa oraz ostrzejsze przyprawy.
Dzięki standardowej płynności Sao Thome nadaje sie do szerokiego spektrum zastosowań: formowania, oblewania, ganache'y oraz nawania smaku kremom do wypieków, musom itp.
Wskazówki do parowania: pieprz seczuański, tymianek, czarna jagoda, limetka, marakuja, pomarańcza, banan, cytryna, grappa, karmel, orzechy włoskie,
ocet balsamiczy, sery pleśniowe, sery dojrzewające, sery podpuszczkowe, ser kozi.
Wartość odżywcza w 100 g:
- wartość energetyczna: 2276 kJ/544 kcal
- tłuszcz: 39 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24 g
- węglowodany: 31 g
- w tym cukry: 27 g
- białko: 8,5 g
- sól: 0,02 g
Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny armat waniliowy. Może zawierać mleko.Masa kakowa minimum: 70%
Płynność: 3 krople
Opakowanie: 2,5kg
Kod produktu: SAOTHOME-E4-U70
POBIERZ NASZE E-booki
Kuwertura ciemna - zawartość kakao minimum 70%.
Czekolada o mocnym smaku z wyczuwalnymi czerwonymi i żółtymi owocami.
Pochodzenie ziarna: Wyspy Sw. Tomasza odmiana Amelonado (Forastero)
Wykonana z ziaren odmiany Amelonado pochodzących z Wyspy Św. Tomasza.
W 1822 roku Wyspy Św. Tomasza były pierwszymi wyspami w Afryce, które importowały kakao z Brazylii. To właśnie z tego powodu nazwano je wyspami czekolady.
Czekolada SAO THOME Callebaut ma bardzo intensywny i złożony smak, bogaty w prażone kakao, a także odświeżające nuty owocowe:
moreli, czerwonych owoców, cytrusów, a nawet nuty herbaciane.
Sao Thome jest doskonała bez dodatków. Zaleca się łączenie jej z owocami o kwaśności i słodyczy od umiarkowanej do wysokiej.
Wspaniałą harmonię można osiągnąć stosując także gorzkawe składniki, takie jak orzechy włoskie, łagodna kawa oraz ostrzejsze przyprawy.
Dzięki standardowej płynności Sao Thome nadaje sie do szerokiego spektrum zastosowań: formowania, oblewania, ganache'y oraz nawania smaku kremom do wypieków, musom itp.
Wskazówki do parowania: pieprz seczuański, tymianek, czarna jagoda, limetka, marakuja, pomarańcza, banan, cytryna, grappa, karmel, orzechy włoskie,
ocet balsamiczy, sery pleśniowe, sery dojrzewające, sery podpuszczkowe, ser kozi.
Wartość odżywcza w 100 g:
- wartość energetyczna: 2276 kJ/544 kcal
- tłuszcz: 39 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24 g
- węglowodany: 31 g
- w tym cukry: 27 g
- białko: 8,5 g
- sól: 0,02 g
Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny armat waniliowy. Może zawierać mleko.Masa kakowa minimum: 70%
Płynność: 3 krople
Opakowanie: 2,5kg
Kod produktu: SAOTHOME-E4-U70
POBIERZ NASZE E-booki
- "Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów" Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami.
- "Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią.
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | Callebaut |
| Rodzaj ?Odnosi się do różnorodności smaków, składników oraz tekstur. To kategorie, takie jak mleczna, gorzka, biała czekolada czy praliny z nadzieniem truflowym, karmelem lub orzechami. | Czekolady |
| Typ ?Odnosi się do ich przeznaczenia lub specyfiki, takiej jak czekolady deserowe, gorzkie, do pieczenia, a także praliny, trufle, czekolady nadziewane, czekolady do degustacji czy też sezonowe kolekcje. To kategoryzacja uwzględniająca różne sposoby spożycia, preferencje smakowe oraz okazje konsumpcji, umożliwiająca klientom łatwiejsze wybieranie produktów pasujących do ich potrzeb i gustów. | Deserowe |
| Waga (g) ?Miara masy produktu, wyrażana najczęściej w gramach lub kilogramach. Jest istotna zarówno dla konsumentów, którzy chcą kontrolować ilość spożywanych kalorii i składników odżywczych, jak i dla producentów, którzy muszą zapewnić zgodność z regulacjami dotyczącymi etykietowania i sprzedaży. Poprawne określenie wagi ma kluczowe znaczenie dla rzetelności handlu i zadowolenia klienta. | 2500 |
Produkty rekomendowane
Callebaut Sao Thome 72,2% Czekolada Origin Saothome E4 U70 2,5Kg- Oferty
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 389,99zł
Callebaut Sao Thome 72,2% Czekolada Origin Saothome E4 U70 2,5Kg - Opinie
Klienci, którzy kupili Callebaut Sao Thome 72,2% Czekolada Origin Saothome E4 U70 2,5Kg, mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane