Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu
171,43zł
Wysyłka od
4,99 zł
Wysyłka czw. 5 cze
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu - Opis i dane produktu
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną uwagę zwrócono na racjonalny sposób odżywiania się różnych grup ludności, metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz rolę dietetyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Jeden z rozdziałów poświęcono różnym rodzajom diet, stosowanym współcześnie, oraz alternatywnym sposobom żywienia. Publikacja jest przeznaczona dla studentów wydziałów farmaceutycznych akademii medycznych i innych uczelni, które w swych programach nauczania uwzględniają naukę o żywności i żywieniu, np. dietetycy, pielęgniarki, studenci uczelni rolniczych.
- Autorzy: Gertig Henryk, Przysławski Juliusz
- Format: 16.5x23.5cm
- ISBN: 9788320036039
- Objętość: 468
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2015
- Wydawca: PZWL
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Tematyka ?Tematyka w zestawie określa główny obszar wiedzy lub zagadnień poruszanych w materiałach dotyczących zdrowia i diet. Wybór tematyki pozwala dopasować zestaw do indywidualnych potrzeb i zainteresowań, ułatwiając znalezienie odpowiednich materiałów edukacyjnych lub poradnikowych. | Diety i odchudzanie |
| Autor | Henryk Gertig,Juliusz Przysławski |
| Format | 16.5x23.5cm |
| Wybrane wydawnictwa ?Wybrane wydawnictwa to renomowane firmy, które publikują książki, znane z wysokiej jakości, różnorodności tytułów i często specjalizujące się w konkretnych gatunkach literatury. | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
| Rok wydania ?Rok, w którym książka została opublikowana i dostępna dla czytelników. Pomaga określić, jak dawno została wydana. | 2007 |
| Język oryginału | Polski |
| Ilość stron ?Ilość stron to liczba kartek z tekstem wewnątrz książki, która określa jej długość i objętość treści. | 464 |
| Okładka ?Okładka książki to zewnętrzna część, która chroni i prezentuje treść. To pierwszy element, który przyciąga uwagę czytelników, zawierając tytuł, autora i grafikę. | Miękka |
| ISBN | 9788320036039 |
Produkty rekomendowane
Wybrane oferty
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu - Pozostałe oferty
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ocena 4,4169741697416974169741697415 / 5 813 opinii
Zapakuj na prezent -
-
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 148,10zł
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu - Opinie
Klienci, którzy kupili Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu, mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane