Stalgast Kuchnia Gastronomiczna Gazowa 4-Palnikowa Z Piekarnikiem (971521)

Nowa generacja ciągów grzewczych marki Stalgast to wyjątkowe wyposażenie profesjonalnej gastronomii. Urządzenia z linii 700 wyróżniają się wysokim poziomem bezpieczeństwa, ergonomii, a także ekologii. Polscy projektanci Stalgast nie zapomnieli również o nowoczesnym, eleganckim designie, który umożliwia idealną prezencję ciągów w kuchniach otwartych i półotwartych.
Kuchnia gazowa 4 palnikowa z piekarnikiem elektrycznym z termoobiegiem, marki Stalgast to kompletne urządzenie łączące ze sobą palniki gazowe z piekarnikiem. Połączenie dwóch zupełnie odmiennych sposobów obróbki termicznej umożliwia przygotowywania dań we wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego (G20). Dodatkowo połączenie kuchni gazowej z piekarnikiem pozwala znacznie zaoszczędzić miejsce, energię oraz czas.
Projektanci Stalgast zadbali o niepowtarzalny design urządzenia. Wieloletnie doświadczenie w produkcji ciągów grzewczych umożliwiło stworzenie nie tylko funkcjonalnej, ale również dobrze wyglądającej kuchni.
Kuchnia gazowa Stalgast została w całości wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwa w zachowaniu czystości. Stal nierdzewna zastosowana do produkcji urządzeń Stalgast spełnia wszystkie wymagania sanepidu, dzięki czemu kuchnia może być użytkowana w profesjonalnej gastronomii.
Wysoka jakość wykonania to nie jedyny atut urządzenia. Polski producent zadbał o wyjątkową jakość bezpieczeństwa, dlatego kuchnie z linii 700 zostały wyposażone w:

kontrolki pracy oraz zasilania
system zabezpieczający urządzenie, dostępny z panelu sterowania
zabezpieczenie przeciwwypływowe

Zastosowanie najlepszych materiałów oraz parametrów sprawia, że urządzenie chroni użytkowników przed przypadkowym poparzeniem. Dodatkowo zabezpieczenie przciwwypływowe odcina dopływ gazu do palnika, gdy przypadkowo zgaśnie płomień.
Dla zachowania wyjątkowego komfortu użytkowania kuchnie gazowe Stalgast zostały wyposażone w ergonomiczne pokrętła umożliwiające dokładne sterowanie mocą palników. Dokładna konfiguracja ustawień palników jest możliwa, dzięki wygrawerowanym laserowo oznaczeniom mocy. Laserowy grawer jest formą trwałego zapisu informacji, co gwarantuje dobrą widoczność oznaczeń przez cały okres użytkowania urządzeń z linii 700.
Kuchnia gazowa Stalgast jest również łatwa w zachowaniu czystości. Zastosowanie wyjmowanej misy podpalnikowej (możliwość mycia w zmywarce) oraz żeliwnych rusztów sprawia, że resztki jedzenia oraz tłuszcz są łatwo usuwalne z całej powierzchni urządzenia.
Istnieje możliwość redukcji mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu), dzięki czemu znacznie zmniejszymy koszty eksploatacji podczas podgrzewania/utrzymywania ciepła wcześniej przygotowanych dań. Dodatkowo zainstalowany płomień pilotowy pozwala na szybką regulację mocy płomienia.
Zainstalowany w urządzeniu piekarnik elektryczny z termoobiegiem pozwala na jednoczesne przygotowywanie potraw w piekarniku i na palnikach gazowych kuchni, dzięki czemu znacznie zaoszczędzimy czas i przyspieszymy proces wydawania posiłków.
Piekarnik został wyposażony w funkcję kontroli wilgotności oraz 3 tryby pracy:

grzałka górna
grzałka górna i dolna
grzałka górna, dolna i wentylator

Ponadto piekarnik został wyposażony w trzy poziomy prowadnic, co umożliwia umieszczenie przygotowanych potraw w odpowiedniej odległości od źródła ciepła.
Dodatkowo ergonomiczny uchwyt drzwi piekarnika oraz oświetlenie komory znacznie poprawiają komfort użytkowania. Zainstalowanie przeszklonych drzwi pozwala na kontrolę procesu przygotowywania żywności.
Wymiary piekarnika 600x400 / GN 1/1: 660x445x285 mm.
Dodatkowe funkcje urządzenia:

dostępne w wersji gazowej G27 i G31
regulowane nóżki

Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne.
Kuchnia gazowa marki Stalgast świetnie sprawdzi się w małej, średniej i dużej gastronomii.