Coffee Plant Ziarnista Kenia Ragati Filtr 250g - Opis i dane produktu
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, agrestu i pomidora malinowego.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia Region: Kirinyaga Metoda obróbki: Washed Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11 Wysokość upraw: 1750 m n.p.m.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia Region: Kirinyaga Metoda obróbki: Washed Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11 Wysokość upraw: 1750 m n.p.m.
Całkowita powierzchnia upraw kawy w Kenii wynosi około 160 000 hektarów. Większość produkcji odbywa się w Centralnej Kenii, obszarze słynącym z wyjątkowej jakości swojej kawy. Kenia Ragati pochodzi właśnie z tej okolicy, a konkretnie z hrabstwa Kirinyaga, które znajduje się u stóp Góry Kenia, drugiego najwyższego szczytu w Afryce. Region nazwany został na cześć góry, której lokalna nazwa to „Kirinyaga” - dosłownie „szczyt bieli”. W hrabstwie Kirinyaga znajduje się stacja Ragati, która jest częścią Spółdzielni Rolników Kibirigwi. Została otwarta w 1953 roku, razem ze spółdzielnią i obecnie ma około 900 członków. Łącznie rolnicy posiadają około 183 000 drzew kawowych odmian Ruiru 11, SL34 i SL28. Podczas sezonu zbiorów, który trwa od października do grudnia, dojrzałe wiśnie kawy są ręcznie zbierane do wiader, a następnie transportowane do młyna. Po posortowaniu i oczyszczeniu, ziarna są oddzielane od miąższu, a następnie ponownie sortowane według gęstości w kanałach wodnych. Po fermentacji, ziarna są myte świeżą wodą z rzeki Ragati, a na końcu suszone na podniesionych stołach do momentu, aż osiągną poziom wilgotności 10-12%.
"
"
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | COFFEE PLANT |
| Waga ?Określa ilość masy danego artykułu spożywczego, zazwyczaj wyrażoną w gramach, kilogramach lub innych jednostkach masy. Waga jest kluczowym elementem etykietowania, umożliwiając dokładne informowanie konsumentów o ilości produktu zawartego w opakowaniu. | 250g |
| Rodzaj ?Rodzaj kawy wg stopnia zmielenia dzieli kawę na ziarnistą, mieloną oraz przetworzoną, czyli rozpuszczalną w postaci proszku gotowego do rozpuszczenia w wodzie lub mleku. | Kawa ziarnista |
| Gatunek kawy ?Gatunek kawy to określenie na odmianę rośliny kawowej, która jest uprawiana w celu pozyskania ziaren kawy. Istnieje wiele różnych gatunków kawy, z których najpopularniejsze to Arabica i Robusta. Gatunek kawy ma wpływ na smak, aromat i właściwości ziaren kawy. | Arabica |
| Rodzaj kawy ?Kawa może być podzielona na różne rodzaje w zależności od jej cech, takich jak rodzaj ziaren, sposób przygotowywania, dodatki smakowe czy zawartość kofeiny. Możemy wyróżnić kawy czarne, aromatyzowane, bezkofeinowe, zielone, ekologiczne itp. | Czarne zwykłe |
| Zawartość kofeiny ?Informuje o ilości kofeiny obecnej w napoju. Zawartość kofeiny w kawie może różnić się w zależności od gatunku ziaren, metody parzenia i ilości kawy użytej do przygotowania napoju. Kawa zawiera zazwyczaj więcej kofeiny niż inne napoje, ale istnieją też odmiany o niższej zawartości, takie jak kawa bezkofeinowa. | Niska |
| Stopień palenia ?Stopień palenia kawy odnosi się do stopnia wypalenia ziaren kawy podczas procesu prażenia. Jest to jeden z czynników wpływających na smak i aromat kawy. Im dłużej ziarna są palone, tym ciemniejszy kolor uzyskują i silniejszy smak oraz aromat rozwijają. | Jasny |
| Intensywność smaku | Średnia |
| Kwasowość ?Kwasowość w kawie odnosi się do smaku, który wynika z obecności kwasów organicznych w ziarnach kawy. Jednym z głównych kwasów obecnych w kawie jest kwas chlorogenowy, który jest silnym antyoksydantem i ma pozytywny wpływ na zdrowie. | Mocna |
Produkty rekomendowane
Coffee Plant Ziarnista Kenia Ragati Filtr 250g- Oferty
-
Darmowa dostawa od 199 zł -
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 62,00zł
Coffee Plant Ziarnista Kenia Ragati Filtr 250g - Opinie
Klienci, którzy kupili Coffee Plant Ziarnista Kenia Ragati Filtr 250g, mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane