Inna Palarnia Kawy Fresca Do Ekspresu 1kg Brazylia 100% Arabica Niekwaśna Świeżopalona Ziarnista

Paczka trzyma świeżość 🌊🌊🌊

Kawa ziarnista Fresca pakowana jest w specjalne opakowania, które zapewniają długotrwałą świeżość i najwyższą jakość produktu. Nasze paczki charakteryzuje kilka bardzo istotnych cech:

Wyprodukowane są z trzech warstw różnych materiałów dzięki czemu, zapewniają 100% barierę przed tlenem

Zawierają specjalny, jednostronny wentyl, który zapewnia stabilne uwalnianie się dwutlenku węgla z kawy💪

Posiadają strunę, dzięki której otwarta paczka może zostać ponownie zamknięta, a kawa dłużej zachowuje świeżość🌊

Dzięki temu kawy z palarni Fresca mogą spokojnie w paczce odgazowywać i zachowują świeżość przez dłuższy czas.

Ziarno

W naszej palarni za wybór surowego ziarna i pracę nad nim odpowiada 4-osobowy zespół. Doświadczeni kawowi eksperci, zarówno w wypalaniu kawy, jak i kawowej sensoryce codziennie dbają o to, aby każda kawa ziarnista Fresca cechowała się najwyższą jakością.

Kontrola jakości 👌👌👌

Każda partia wypalonej kawy zanim zostanie spakowana i wysłana po zamówienia, trafia na stół cuppingowy. Podczas cuppingu, nasz zespół doświadczonych ekspertów kawowych sprawdza jakość wypalenia kawy. Są one rygorystycznie oceniane po kątem jakościowym, dzięki czemu jakiekolwiek odchylenia od normy mogą zostać zidentyfikowana, profil wypalenia poprawiony, a wadliwa partia kawy odrzucona. Jakość sprzedawanej kawy ziarnistej jest dla nas tak samo ważna jak świeżość i tu nie ma żadnych kompromisów.

Profilowanie i palenie kawy📈📈📈

Nasza kawa ziarnista palona jest w różny sposób. Każda partia ziarna w naszej palarni ma inny profil wypalenia ustawiony w taki sposób, by wydobyć z niej wszystko co najlepsze - naturalną słodycz i nuty smakowe charakterystyczne dla regionu pochodzenia. Każdorazowo nową partię zielonego ziarna profilujemy na 100 gramowym samplerze i po wyborze najlepszego profilu przenosimy go do serca naszej palarni – innowacyjnego pieca produkcyjnego. A jest nim urządzenie prosto ze Stanów Zjednoczonych marki Diedrich, w którym zastosowano innowacyjne palniki na podczerwień oraz wymienniki ciepła. Dzięki tej technologii uzyskujemy czystszy smak kawy, zdecydowanie niższe niższe zużycie gazu, niższą emisję gazów cieplarnianych, a także większą kontrolę nad procesem palenia.

Jedyna taka palarnia 💪💪💪

Jesteśmy jedyną palarnią w Europie Środkowo-Wschodniej, która niskoemisyjny piec do palenia kawy połączyła ze specjalnym filtrem spalin marki VortX, który w 99% filtruje spaliny wydostające się z pieca używając do tego pary wodnej pod wysokim ciśnieniem.

Kawa ziarnista 1 kg Fresca BRAZYLIA 100% Arabica świeżo palona - jak parzyć?

Fresca BRAZYLIA to kawa ziarnista, która idealnie sprawdzi się w urządzeniach przygotowujących kawę ciśnieniowo, w szczególności w:

ekspresach ciśnieniowych

kawiarkach

ekspresach automatycznych

Nasza kawa ziarnista palona jest średnio dlatego też nie zalecamy jej parzyć w metodach przelewowych. Zachęcamy do wykorzystywania jej we wszelkich ciśnieniowych metodach parzenia.

Ta kawa ziarnista świetnie będzie smakowała zarówno jako kawa czarna jak i z dodatkiem mlecznej pianki. I to właśnie do kaw mlecznych najbardziej tę kawę rekomendujemy. Charakterystyka ziarna, które znajdziesz w naszej paczce oraz sposób jego palenia sprawiają, że kawa ziarnista Fresca BRAZYLIA jest kawą bardzo uniwersalną. Świeżo palona kawa ziarnista Fresca BRAZYLIA 100% Arabica to świetna kawa do przygotowania:

Ristretto
Espresso oraz espresso doppio
Espresso macchiato
Cappuccino
Flat white
Cafe latte

Pijesz kawę w inny sposób niż zalecamy? Nie przejmuj się i eksperymentuj metodami zaparzania z Frescą BRAZYLIA!

FAQ - CO ZROBIĆ GDY KAWA NIE SMAKUJE?

Kawa jest kwaśna☝️

Gdy kawa jest kwaśna, cierpka i ściągająca to znaczy, że kawa ma zbyt niską ekstrakcję. Aby poprawić smak kwaśnej kawy zalecamy:

Zmielić kawę drobniej,
Użyć więcej wody do zaparzenia kawy,
Użyć mniej kawy.

Kawa jest gorzka☝️

Gdy kawa jest gorzka i wysuszająca to znaczy, że kawa ma zbyt wysoką ekstrakcję. Aby poprawić smak gorzkiej kawy zalecamy:

Zmielić kawę grubiej,
Użyć mniej wody do zaparzenia kawy,
Użyć więcej kawy.
Kawa jest za delikatna - smakuje jak lura☝️

Gdy kawa jest zbyt delikatna w smaku, mało intensywna i smakuje jak lura, to oznacza, że kawa ma zbyt niską ekstrakcję. Aby poprawić smak zalecamy:

Zmielić kawę drobniej,
Użyć mniej wody do zaparzenia kawy,
Użyć więcej kawy.
Kawa jest za intensywna - smakuje jak siekiera☝️

Gdy kawa jest zbyt intensywna w smaku i smakuje jak siekiera to znaczy, że kawa ma zbyt wysoką ekstrakcję. Aby poprawić smak kawy zalecamy:

Zmielić kawę grubiej,
Użyć więcej wody do zaparzenia kawy,
Użyć mniej kawy.