Coffee Plant Ziarnista Etiopia Oromia Espresso 1kg

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, brzoskwini i czerwonej porzeczki.

Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Jarc

SMAK

Jak często nie docenia się tego połączenia! Delikatność mytych ziaren z Etiopii jest tak powszechna, że obróbka Natural wydaje się je smakowo brudzić i zbytnio zagęszczać. Jednak w przypadku Etiopii Oromia jest zupełnie inaczej. To naturalna Etiopia, której profil porzeczkowy nie ustępuje delikatności innym ziarnom z tego regionu. Silny aromat brzoskwiniowy przywołuje na myśl najlepsze jakościowo kawy etiopskie. Obróbka podkreśliła jej intensywny, gęsty profil – miodowy. Słodycz, która jest kwiatowo orzeźwiająca, przypomina prawdziwy miód, a jej intensywność jest wzmocniona przez profil palenia. To espresso jest na tyle gęste, że można doświadczyć delikatności ziarna, nie tracąc jednocześnie efektu espresso. Całość jest doskonale zbalansowana.

PLANTACJA

Oromia obejmuje różnorodne tereny, w tym górzyste obszary położone na wysokości od 1500 do 2200 metrów nad poziomem morza. Wyższe położenie sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, co prowadzi do intensyfikacji smaku i złożoności aromatów. Region ten dysponuje idealnym klimatem do uprawy kawy – ciepłe dni i chłodne noce oraz obfite opady deszczu. Te warunki przyczyniają się do uzyskania wysokiej jakości ziaren o unikalnym profilu smakowym.