Beskid Chocolate Czekolada Mleczna Belize 50%

Mleczna czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Belize odmiana Peini.

Czekolada mleczna typu darkmilk o podwyższonej zawartości kakao – 50%.

Plantacja Peini w Belize uprawia głownie kakao odmiany trinitario z domieszką criollo. Czekolady z kakao Belize Peini oferują głębokie nuty orzechów, owoców

tropikalnych, wanilii i kokosa.

Plantacja kakao Peini zajmuję się produkcją kakao, zrzesza ponad 200 rolników z regionu Punta Gorda w Belize, od których skupuje świeże, mokre ziarna kakao, które następnie fermentuje, suszy w kontrolowanych warunkach w certyfikowanym centrum przetwarzania kakao. Plantacja prowadzi działalność szkoleniową, monitorującą, dodatkowo uruchomiła program bezpłatnych sadzonek dla lokalnych rolników.

Waga70 gWymiary18 × 12 × 1,5 cmRodzaj czekoladymlecznaSkładnikiziarno kakaowca, tłuszcz kakaowy (masło kakaowe), mleko pełne w proszku, cukier trzcinowy nierafinowanyPochodzenie ziarnaBelizeZawartość kakao50%Informacje dla alergikówmoże zawierać śladowe ilości orzechów i soiDługość konszowania72hWartości odżywcze / Nutritional valuesw 100g / per 100gWartość energetyczna/Energy544kcal / 2276 kJTłuszcz/Fat43gw tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat24gWęglowodany/Carbohydrate40gw tym cukry / of that sugar31gBiałka/Proteins10gSól/Salt0.1g

W naszej ofercie znajdziesz doskonałe słodycze, na które natknęliśmy się na swojej drodze. Poznaliśmy wspaniałych rzemieślników, twórców rzadkich produktów wytwarzanych według starych receptur. Ze wszystkimi wytwórcami mamy osobiste relacje i wiemy, że ich praca to jednocześnie pasja i wiara w sens ofiarowania czegoś wyjątkowego. Są to wysokiej jakości słodycze, które kiedyś wykonywano ręcznie. Nawiązując do tej tradycji, nasi dostawcy stosują odpowiedni sposób przetwórstwa. Gwarantuje on, że najlepsze właściwości surowców znajdują się w gotowych wyrobach.

Wysokiej orzechy w czekoladzie są produkowane przez niewielką manufakturę pod Warszawą. "Orzechownia" to miejsce, w którym powstają te wspaniałe pyszności.

W naszej ofercie znajdują się również doskonałe miazgi orzechowe (masła orzechowe). Produkowane są z najlepszych orzechów wysokiej jakości. Ich składy są naturalne dzięki temu ich spożywanie korzystnie wpływa na nasze organizmy

Ręcznie robione czekolady to kolejna seria rzemieślniczych słodyczy, które znalazły miejsce w naszym asortymencie. Produkowane od ziarna kakaowca aż po gotowy produkt. Surowiec do ich produkcji jest sprowadzany z najdalszych zakątków świata. Ziarno jest prażone w tradycyjnych piecach po czym jest rafinowane i konszowane. Czekolada odpowiednio dojrzewa, by w efekcie nzaleźć się w pięknym pudełku.

Ręcznie robione krówki to jak podróż w przeszłość do czasów, z których smak tych słodyczy jest nieznany dla dzisiejszych kubków smakowych. Spróbujcie w 100% naturalnych wyrobów produkowanych w malutkiej manufakturze w Zielonej Górze.