Hard Beans Coffee Roasters Ziarnista Gwatemaa San Martini Jilotepeque Filtr 250g
48,00zł
Wysyłka od
7,50 zł
Wysyłka w 1 dzień
Błyskawiczna i tania wysyłka!
Hard Beans Coffee Roasters Ziarnista Gwatemaa San Martini Jilotepeque Filtr 250g - Opis i dane produktu
Kawa Gwatemala San Martin Jilotepeque Filtr - 250 g
Numer Katalogowy Produktu: GSMJF250
Opis Produktu:
Kawa z tego regionu pochodzi od małych producentów i obrabiana jest w mokrym młynie o nazwie „Beneficio Catalan”.
Młyn działa jak dobrze naoliwiona maszyna, z wdrożonymi profesjonalnymi procedurami i pełną transparentnością.
ODMIANA
Kawa ta jest mieszanką czterech głównych szczepów uprawianych w Gwatemali: Bourbon, Typica, Caturra i Catuai. Tworzy świetny blend, który w połączeniu z mikroklimatem nadaje kawie niepowtarzalne smaki niespotykane w żadnym innym regionie Gwatemali.
OBRÓBKA
Kawa dostarczana jest codziennie przez drobnych producentów. Na początku wiśnie są drylowane, a następnie fermentują w tankach. Następnego dnia kawa jest myta i układana grubymi warstwami na patio. Ziarna obracane są regularnie celem ich równomiernego suszenia.
W szczycie zbiorów kawa suszona jest w pełni kontrolowanych suszarkach mechanicznych (guardiola).
JAK ZAPARZYĆ
Owocowo-kwiatowy charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobyć w dripeprze V60.
Zalecamy nieco grubsze mielenie, ale jednocześnie dłuższy czas ekstrakcji. Pozwoli to wydobyć jeszcze więcej słodyczy oraz niuansów, z których składa się ta kawa.
Chemex lub french press również będą świetnym wyborem!
POLECANA METODA PARZENIA
PROPORCJE: 65 g kawy na 1 litr wody
TEMPERATURA WODY: 93 °C
MIELENIE: średnio-grube
CZAS PARZENIA: 3:45 minut
METODA:
- Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5× 60g) w odstępach 40 sekund.
- Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
- Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
- Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Specyfikacja Produktu:
Kraj: Gwatemala
Region: San Martín Jilotepeque
Odmiana: Bourbon, Typica, Caturra, Catuai
Obróbka: Na mokro
Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.
Podstawowe informacje |
|
|---|---|
| Marka | Hard Beans |
| Waga ?Określa ilość masy danego artykułu spożywczego, zazwyczaj wyrażoną w gramach, kilogramach lub innych jednostkach masy. Waga jest kluczowym elementem etykietowania, umożliwiając dokładne informowanie konsumentów o ilości produktu zawartego w opakowaniu. | 250g |
| Rodzaj ?Rodzaj kawy wg stopnia zmielenia dzieli kawę na ziarnistą, mieloną oraz przetworzoną, czyli rozpuszczalną w postaci proszku gotowego do rozpuszczenia w wodzie lub mleku. | Kawa ziarnista |
| Gatunek kawy ?Gatunek kawy to określenie na odmianę rośliny kawowej, która jest uprawiana w celu pozyskania ziaren kawy. Istnieje wiele różnych gatunków kawy, z których najpopularniejsze to Arabica i Robusta. Gatunek kawy ma wpływ na smak, aromat i właściwości ziaren kawy. | Arabica |
| Rodzaj kawy ?Kawa może być podzielona na różne rodzaje w zależności od jej cech, takich jak rodzaj ziaren, sposób przygotowywania, dodatki smakowe czy zawartość kofeiny. Możemy wyróżnić kawy czarne, aromatyzowane, bezkofeinowe, zielone, ekologiczne itp. | Czarne zwykłe |
| Zawartość kofeiny ?Informuje o ilości kofeiny obecnej w napoju. Zawartość kofeiny w kawie może różnić się w zależności od gatunku ziaren, metody parzenia i ilości kawy użytej do przygotowania napoju. Kawa zawiera zazwyczaj więcej kofeiny niż inne napoje, ale istnieją też odmiany o niższej zawartości, takie jak kawa bezkofeinowa. | Niska |
| Stopień palenia ?Stopień palenia kawy odnosi się do stopnia wypalenia ziaren kawy podczas procesu prażenia. Jest to jeden z czynników wpływających na smak i aromat kawy. Im dłużej ziarna są palone, tym ciemniejszy kolor uzyskują i silniejszy smak oraz aromat rozwijają. | Jasny |
| Intensywność smaku | Średnia |
| Kwasowość ?Kwasowość w kawie odnosi się do smaku, który wynika z obecności kwasów organicznych w ziarnach kawy. Jednym z głównych kwasów obecnych w kawie jest kwas chlorogenowy, który jest silnym antyoksydantem i ma pozytywny wpływ na zdrowie. | Delikatna |
Reklama - oferty sklepów
Produkty rekomendowane
Wybrane oferty
-
Błyskawiczna i tania wysyłka!
Hard Beans Coffee Roasters Ziarnista Gwatemaa San Martini Jilotepeque Filtr 250g - Pozostałe oferty
Historia cen - trend cenowy
Aktualnie najniższa cena: 48,00zł
Hard Beans Coffee Roasters Ziarnista Gwatemaa San Martini Jilotepeque Filtr 250g - Opinie
Klienci, którzy kupili Hard Beans Coffee Roasters Ziarnista Gwatemaa San Martini Jilotepeque Filtr 250g, mogą podzielić się swoją opinią poprzez ankietę Zaufanych Opinii. Prezentujemy wszystkie oceny (zarówno pozytywne jak i negatywne), a Zaufane Opinie oznaczone są zieloną tarczą.
Produkty rekomendowane