Hard Beans - Opolanka - Kawa ziarnista 250g

Opolanka to mieszanka najlepszych składników, pełna zaskoczeń, różnorodna, intensywna i urzekająca.Znajdziesz w niej nuty czekolady, karmelu, nugatu i czerwonego jabłka. Ziarna wypalone są uniwersalnie – Opolankę zaparzysz dowolnym sposobem: w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce, ekspresie przelewowym i dripie.Opolanka składa się z dwóch kaw jakości specialty: Peru Cajamarca i Brazylia Campo das Vertentes.Peru Cajamarca – ziarna pochodzące z kooperatywy Café del Futuro liczącej niespełna 350 małych producentów. Rosną na wysokościach powyżej 1700 m n.p.m. i są w całości zbierane ręcznie, co przekłada się na najwyższą jakość. Kawy z tej kooperatywy są organiczne, a dzięki współpracy producenci mogli zbudować nowoczesną infrastrukturę do obróbki, która zapewnia powtarzalność oraz czystość kaw każdego roku.Brazylia Campo das Vertentes – produkcja kawy w tym regionie sięga roku 1860. Dzięki unikalnemu klimatowi i położeniu między dwoma dużymi akwenami, warunki do uprawy kawowca są tutaj idealne – żyzne gleby i dostatek wody kształtują unikalne terroir, które charakteryzuje wysokie, okrągłe body oraz czystość i słodycz.

Jak zaparzyć

Opolanka to kawa uniwersalna – zaparzysz ją tak jak lubisz: w ekspresie ciśnieniowym, przelewowym, aeropressie czy dripie. My najbardziej lubimy parzyć ją w ekspresie przelewowym.Najlepiej zmielić ziarna bezpośrednio przed zaparzeniem i używać miękkiej, filtrowanej wody. Opolanka smakuje doskonale zarówno z mlekiem jak i bez – przekonaj się, że czarna kawa może być pyszna!

Kraj pochodzenia ziarna: Peru / BrazyliaRegion: Cajamarca / Campo Das VertentesMetoda obróbki: Myta / NaturalnaOdmiana: Bourbon, Typica / Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai

Wysokość upraw: 1700 m n.p.m. / 1300 m n.p.m.