Hikari JAPOŃSKA pasta Miso jasna, 300g

Hikari Miso to jedna z wiodących firm kultywujących ponadtysiącletnią, japońską tradycję produkcji pasty miso. Stanowi ona jednak pewien wyjątek w porównaniu do pozostałych producentów, ponieważ wyróżnia się wyjątkową dbałością w doborze składników. Jest to pierwsza japońska firma, która zyskałacertyfikat świadczący o organicznej uprawie jednocześnie w Stanach Zjednoczonych, Europie oraz w samej Japonii. Miso od firmy Hikari powstaje w zgodzie z przyrodą nie tylko za sprawą certyfikowanej, japońskiej soi, lecz również dzięki świeżemu powietrzu, chłodnemu klimatowi oraz krystalicznie czystej, górskiej wodzie, spływającej z topniejącego śniegu osadzonego na szczytach Japońskich Alp w prefekturze Nagano. Hikari Miso to unikalne, wysokiej jakości organiczne miso o naturalnym smaku.

Jasna pastamiso to produkt powstały na skutek krótszej fermentacji oraz niższej zawartości soi, a większej ryżu, dzięki czemu jej smak jest lżejszy i bardziej orzeźwiający. Podczas gdy czerwona pasta miso ma silny smak umami pasujący do dań mięsnych i zup, jasna pasta miso charakteryzuje się lekką słodyczą, co sprawia, że idealnie nadaje się do dressingów i sosów. Posiada ona delikatny smak i aromat, dlatego nadaje subtelnej, ale złożonej głębi zarówno wytrawnym daniom, jak i deserom.

Skład: ryż, SOJA, sól, alkohol.