Herbata czarna Earl Grey Agrest Dzika Róża 50g

Earl Grey Hardy Zawadiaka - z agrestem i dziką różą - 50 g

Klasyczny Earl Grey w zawadiackiej odsłonie - z dodatkiem owocu agrestu i dzikiej róży. Czarna herbata z dodatkiem olejku bergamotowego została wzbogacona o owocowy akcent, dzięki czemu zaskakuje nietypową kompozycją smaków.

Przekonaj się, jak smakuje herbaciany ulubieniec w owocowym wydaniu.

Nazwa Earl Grey pochodzi od nazwiska premiera wielkiej Brytanii, Earla Charlesa Greya, który podobno otrzymał tę niezwykłą herbatę jako podarunek dyplomatyczny.

Prezent miał być nagrodą od władcy za heroiczny czyn. Według legendy Hrabia Grey podczas rejsu statkiem skoczył bez wahania w morskie fale, aby uratować tonącego młodzieńca . Ów młody człowiek okazał się synem chińskiego mandaryna. W nagrodę mandaryn przekazał hrabiemu pilnie strzeżony sekret – herbatę o niezwykłych właściwościach.

Masa netto: 50 g (torebka Horeca)

Składniki: czarna herbata, olejek bergamotowy, owoc agrestu, owoc dzikiej róży.

Właściwości czarnej herbaty:

1. Zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca.

2. Pomaga ustabilizować ciśnienie.

3. Zmniejsza poziom złego cholesterolu.

4. Chroni przed cukrzycą.

5. Działa pobudzająco - podnosi poziom energii i zwiększa koncentrację.

6. Hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym i pobudza go do wydzielania soków trawiennych.

7. Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.

8. Zawarte w czarnej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi.

9. Podczas długiego parzenia wydzielane są garbniki, które zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka. Kosztem tego herbata traci swój smak i staje się bardziej gorzka.

Sposób parzenia na gorąco:

Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temp. 95 st. C (tzw. biały wrzątek; gorąca niewrząca), parzymy na dwa sposoby:

- Przy parzeniu krótkim do 3 minut, napar jest orzeźwiający i pobudzający.

- Przy parzeniu dłuższym do 5 minut, otrzymujemy napar o działaniu relaksującym.

Zbyt długie parzenie, powoduje cierpkość w smaku naparu.

Liście czarnej herbaty nadają się wyłącznie do jednokrotnego zaparzenia.

Sposób przygotowania na zimno (cold brew):

Metoda parzenia na zimno to świetna alternatywa dla tradycyjnego przygotowywania herbat. Napar uzyskany tym sposobem, oprócz tego, że będzie delikatniejszy, może zaskoczyć wachlarzem zupełnie innych smaków.

Jak to zrobić?

• Dwie-trzy łyżeczki herbaty wsypujemy do dzbanka i zalewamy zimną lub nawet lodowatą wodą, po czym odkładamy do lodówki lub w inne chłodne miejsce.
• Możemy także przygotować to w sposób ekspresowy: odkręcamy butelkę wody, do środka wrzucamy jedną torebkę herbaty lub papierowy filtr z suszem herbacianym, zakręcamy i odkładamy do lodówki.
• Herbata powinna pozostać w lodówce od 2 do 6 godzin. W ten sposób przygotujemy sobie orzeźwiający napój na wynos, który będzie znacznie zdrowszy od napojów typu ice tea ze sklepowych półek.

Dlaczego warto parzyć tą metodą?

• Przy zalewaniu herbaty zimną wodą otrzymujemy napar znacznie delikatniejszy, w którym nie czuć goryczki – pod wpływem zimnej wody większość garbników odpowiadających za gorzki smak, zostaje w liściach, a na pierwszy plan wysuwają się gamy kwiatowe czy owocowe.
• Ten sposób parzenia sprawia również, że napar ma mniejszą zawartość kofeiny czyli herbacianej teiny i katechin.